白茯苓的功效与作用

核心功效

宁心安神、利水消肿、降血糖

白茯苓的简介：

白茯苓，中药名。为药材茯苓块切去赤茯苓后的白色部分，通常为中药饮片。它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。

功效作用

1、宁心安神，白茯苓性平，入心经，有很好的养心安神功效。

2、利水消肿，白茯苓性平，味甘、淡，入脾经，脾主运水化湿，因此白茯苓有很好的利水消肿功效。

3、降血糖，白茯苓中含有茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种酶和钾盐等成分，他的乙醇提取物有使兔血糖先升高后下降的作用。

适宜人群

小便不利者、水肿患者、脾虚泄泻患者、痰饮咳嗽患者。

禁忌人群

肾虚者、糖尿病患者、口干者、身体虚弱者。

不宜同食

米醋、浓茶

原因：白茯苓和米醋，浓茶同食不仅仅影响药效，同时还会发生中毒过敏症状，比如腹痛，皮肤红肿，支气管哮喘发作等情况。

食用方法：

1、白茯苓泡酒

准备60克白茯苓，500克白酒。将茯苓泡入酒中，7天后即可饮用。

2、白茯苓膏

将白茯苓掰成小块，用水泡2个小时。泡好后放到笼屉上中火蒸40分钟，蒸好后倒入料理机，再倒入牛奶。按键打碎，再用大火煮开就行了，吃的时候放蜂蜜调味。