粽子冷水下锅还是开水下锅

建议用冷水煮粽子，可以让粽子叶的香气逐渐渗入糯米，煮出来的粽子会更诱人。 而且煮出来的糯米可以从外到内均匀加热，煮出来的粽子不会被压扁，里外