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1.醋蒸饭:煮好的米饭不宜长时间存放,尤其是夏天,米饭容易变酸。 蒸米饭的时候,按照1.5斤大米兑2-3毫升醋的比例,加入一些醋,这样会使米饭容易保存,防止腐败变质,而且蒸出来的米饭没有酸味,反而很好吃。
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