地粉是什么

磨粉是从红薯中提取的面粉。 一般颗粒状，有粗、细两种。通常家里采购首选粗红薯粉，是福建省中餐菜肴、小吃制作中常见的淀粉之一。 磨碎的粉末像白色粉末一样，溶于水。