猪脚怎么做好吃 猪脚的做法

1.黄豆、花生提前泡发，猪蹄洗净切碎，芋头去皮，洗净切块，生姜切片；2.将猪蹄、料酒、姜片放入锅中，大火烧开，捞出洗净。将猪蹄、花生、黄豆、姜片、料酒、水放入砂锅中，大火烧开，缩小至小块。