丝瓜怎么烧

1.丝瓜去皮切块，葱切段，姜切片。 2.将鸡腿剁成小块，放入开水中焯去血沫。 3.将鸡肉、葱、姜放入砂锅内炖40分钟，再放入丝瓜炖30分钟，然后加盐、枸杞。 丝瓜是一年生攀缘藤本植物，