冰皮月饼制作方法 冰皮月饼怎么做

食谱:冰镇月饼粉、饮用冰水、精盐、白色乳化油、水果、草莓馅。 制作程序:1。将预混好的粉末过筛，倒入混合罐中。 2.盐溶于水后，分几次加入并搅拌均匀，使预拌粉充分吸水膨胀，成为Q粘面。