猪蹄怎么炖汤好吃又营养

食材:猪蹄500g、黄豆适量、花生适量、枸杞适量、杏鲍菇适量、红枣适量、生姜3片、料酒适量、盐适量。 1.猪蹄剁碎，加入姜片和适量料酒，焯两分钟左右，洗净。 2.准备并打扫这个地方。