螺蛳粉的粉是什么粉

螺蛳粉是中国南方的一种小吃米粉，也叫干米粉。粉丝细长有嚼劲。虽然和米粉差不多，但不是米粉。 螺蛳粉是广西柳州特产的典型代表，是一种具有地方特色的小吃，在中国也是一种无形的东西。