热干面为什么做出来很粘 热干面为什么那么干

原因如下:第一，因为热干面一般都是用芝麻酱和酱料搅拌，这些酱料本身会让热干面发粘；二是热干面保存时间长。热干面是面食的一种，容易吸水膨胀。热干面如果放久了，会吸水膨胀。