螃蟹煮熟冷冻还是直接冷冻 螃蟹是熟了冷冻好还是直接冷冻

烹饪和冷冻 煮熟的螃蟹里面的细菌会少一些，经过高温杀菌后，放在冰箱里保存的时间会更长。 而且高温会把蟹肉的水分逼出来，放冰箱冷冻对肉质的破坏程度。