挑选老南瓜的技巧有哪些 如何挑选小南瓜

1.挤压南瓜:用拇指指甲轻轻挤压南瓜皮。如果你觉得南瓜的皮比较硬，那么这样的南瓜就是老南瓜；另一方面，如果一撮南瓜皮容易破，证明成熟度不够，南瓜就是这个味道。