使用铁锅炒菜有黑渣怎么处理

1.如果是新买的锅，可以用适量的豆腐渣或者皮搓几下再煮。 2.泡在热水里，这样铁锅也能洗得很干净。 清洗铁锅时不要用钢珠，钢珠会刷到铁锅表面。