桃核里的透明胶状物

桃核里的透明胶质是桃子本身分泌的桃胶成分。这种情况下，桃子无毒，可以适量食用，味道甘甜；另一种是桃仁被污染，真菌入侵造成的。这种情况下，桃子不宜食用，以免堆积。