扁豆炒鸡肉怎么做

扁豆洗净，切成细丝；鸡胸肉洗净切片；将洋葱和大蒜切碎；锅中放少许油，将鸡胸肉炒至两面金黄，再放入葱、姜、蒜炒香；倒入少许酱油，闻到香味，放入扁豆丝，翻炒至扁豆丝全熟，加入适量盐。