酸碱盐的化学性质

根据我从事初三化学教学20多年的经验来看，“酸碱盐”是《初三化学》全册课程中最难的章节，也是中考的重点和难点。

教材把酸碱盐的知识安排在初三的最后阶段来学习是有其原因的，但是这也不是大家学不好酸碱盐的理由。

为什么很多学生都感觉酸碱盐的知识那么难呢？其原因主要有以下几点：一、没有吃透教材、混淆了酸碱盐之间的概念 要学好酸碱盐，必须要认真理解“酸、碱、盐”三种物质的概念，否则酸碱盐的性质就不可能弄明白，也就是无法学好酸碱盐这一章节的内容。

如何理解酸碱盐的概念呢？必须抓住定义中的关键词，决不能死记硬背，重在理解。

1、酸是什么？如何判断某物质是否属于酸呢？ 根据教材的介绍，酸是指在水溶液中或熔化状态下，能够电离出阴阳离子，且阳离子全部是氢离子的化合物。

如何理解这个概念呢？抓住三个关键词：全部、氢离子和化合物。

也就是说酸不仅仅是能够电离出氢离子的物质，还必须要保证所有的阳离子都是氢离子的物质。

比如硫酸氢钠在水溶液中就可以发生电离，也能够电离出氢离子，但是它却不是酸，为什么呢？是因为它电离出来的阳离子不全部是氢离子，除了氢离子外，还有钠离子。

所以某物质是否属于酸的范畴，不光是看有没有氢离子产生，而是要看电离出来的离子中，所有的阳离子是不是全部为氢离子。

因为在化学中，能够电离出氢离子的化合物有很多，包括酸和盐。

2、碱是什么？如何判断某物质是否属于碱呢？同理，碱是指在水溶液中或熔化状态下，电离出来的阴离子全部是氢氧根离子的化合物。

三个关键词：全部、氢氧根离子和化合物。

如果某物质能够电离出氢氧根离子，它也不一定是碱，比如碱式碳酸镁在水溶液中就可以电离出氢氧根离子，但是它却不属于碱。

虽然它可以电离出氢氧根离子，但是它电离出来的阴离子不全部是氢氧根离子，除了氢氧根离子外，还有碳酸根离子，所以也不属于碱。

要判断某物质是否属于碱，必须同时满足以上三个条件，否则就不是碱。

3、盐的定义是什么？如何区分某物质是否属于盐？盐的概念没有酸和碱那么苛刻，它只要求某物质在水溶液中或熔化状态下，能够电离出来金属离子和酸根离子的化合物。

同时对阳离子和阴离子没有严格要求，定义中的“能够”一词足以说明盐的定义很宽松。

所以盐的概念也要掌握三个关键词：能够、金属离子和酸根离子。

所有满足这三个条件的物质都属于盐，比如硫酸氢钠在水溶液中就可以电离出氢离子、钠离子和硫酸根离子，从它电离的离子中，只要能够找到金属离子（钠离子）和酸根离子（硫酸根离子）就可以。

也就是说只要有这两种离子的化合物就属于盐，除此以外还含有什么离子无所谓。

这里要注意：铵根离子相当于金属离子，也就是说电离出铵根离子和酸根离子的化合物也属于盐。

比如硝酸铵、氯化铵、硫酸铵等都属于盐，因为铵根离子的化学性质与金属离子很相似，在物质的分类中，把这类化合物也归结为盐的范畴。

二、没有掌握常见的几根酸根离子，无法写出酸碱盐的化学式 酸碱盐是化合物中的一类特殊物质，它们有自身独特的结构。

前面学习过化合物，它都是由原子或原子团构成的。

学好酸碱盐，首先要能够正确书写出其化学式，所以熟记常见的原子团是掌握酸碱盐的关键。

比如硫酸钠，就是由硫酸根离子和钠离子构成的物质，如果你连硫酸根离子是什么都不知道，那你就不会写其化学符号，更别谈掌握其化学性质。

在做作业或考试时，碰见硫酸钠这种物质，你自然也就不知道它什么物质，更不知道它属于盐。

掌握常见的酸根离子是学好酸碱盐的基础，比如你掌握了碳酸根离子，知道碳酸钠是由钠离子和碳酸根离子构成的，那么你就可以就会书写所有的碳酸盐的化学式，因为它们物质的组成中都有一个相同的部分，那就是碳酸根离子。

其它的酸碱盐类化合物也是如此，所以如果你觉得酸碱盐很难，肯定是这些内容没有掌握。

三、没有掌握酸碱盐的化学性质，模糊了它们之间的界限 酸碱盐分别属于三种不同的物质，因为它们的结构不同，从而导致它们的化学性质不同。

在化学中有一个重要的名词就是“物质的结构决定物质的性质”，前面分析了酸碱盐三种物质结构上的特点，大家要从其独特的结构去理解和掌握它们的性质，尤其是化学性质。

掌握物质的化学性质是学好化学的关键，因为化学就是一门研究物质的组成、结构、性质和变化规律的科学。

所以要学好酸碱盐，大家必须要清楚它们的组成和结构、理解其化学系、摸索其变化规律。

比如酸的化学性质，因为所有的酸都含有相同的组成部分，即阳离子都是氢离子。

正是由于其组成结构上的相同，所以酸都具有相似的化学性质，即酸的五点化学通性，这也初三化学的重点知识和考点。

如果你不能够很好地理解酸的通性，就很难掌握酸这种物质的化学性质，也就不懂的“酸”是什么？为什么酸可以与某些物质反应？同理，碱和盐也同样，它们都具有相似的结构，也就注定它们具有相似的化学性质。

掌握酸碱盐的化学性质，是学好酸碱盐的关键。

所以、如果你感觉酸碱盐的知识难，很有可能是你没有真正掌握酸碱盐的组成结构，只是孤立地学习每一个物质，那你肯定学习很吃力。

大家要记住，每种化学物质之间一定有其相同的结构和规律。

化学就是研究每一种物质的构，探究它们之间的性质，挖掘它们之间的变化规律，从而更好地服务于工农业产生。

记住：学习酸碱盐，不能够靠死记硬背，要掌握其规律。