灌香肠肉切太碎会怎么样 灌香肠肉要绞碎吗

1.香肠的口感和味道可能没那么好。吃起来没有嚼劲，而且是粉状的。 而且香肠做好之后，切的时候会很容易散，不成形。 2.做香肠的时候，注意把猪肉切成块。 不要直接把猪肉做成浓汤。 有可能。