丝瓜能晒干储存起来吗

丝瓜可以晒干保存。丝瓜嫩的时候要晒干。将丝瓜切成均匀的块状，将水烧开，放在阳光下暴晒2天。也可以在切好的丝瓜片上倒点盐，用糯米粉包裹，这样干后的丝瓜会有香味。 丝瓜