蒜蓉怎么熬制

1.剥蒜，选好蒜，不要用发芽变色的蒜。 2.用刀把大蒜的尾部切开，然后用刀剁碎。你可以用粉碎机粉碎它。 3.烧油。油温升高时，在油锅中加入一半大蒜，炸至变色，炸至酥脆。 4.在油锅里