龙井茶杭州

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杭州龙井茶游戏攻略

有懂茶或者卖茶的吗？介绍一下龙井茶怎么样？谢谢？

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龙井茶属于绿茶，是浙江特产。特级龙井茶平、滑、直，色嫩、绿、滑，香气鲜醇，叶底嫩滑。龙井茶以其特有的清淡悠远、清香清澈的外观和非凡的品质，在众多茶叶中独树一帜，位列中国十大名茶之首。外观特征:看茶叶的外观，鉴别茶叶的重量和制作工艺的优劣，包括嫩度、碎度、色泽、净度等。一般来说，西湖龙井茶是光滑，光滑，尖锐，均匀，干净，绿色和新鲜。反之，外观松散粗糙，骨骼较轻，筋外露，颜色发黄，则表明质量低下。香气特征:取一杯茶，放在手掌上。用嘴轻轻呼吸，立刻闻到茶的原味。龙井茶有花、有栗、有香、有高火。如果它有一种气味，或者香味很弱，它可能是潮湿的，或者与茶混合在一起。好龙井茶香气浓郁。口感特点:取西方的柯龙井茶，放入杯碗中，倒入开水至ml，分钟后闻一闻香气，再看汤色，尝一尝。春茶滋味清爽，夏秋茶色深绿或深绿色，汤色黄亮，清香但粗糙，口感有点涩。汤色特点:汤色是茶叶中各种色素溶于沸水后的颜色，主要取决于色度、明度、浑浊度。西湖龙井茶清澈明亮，色泽深黄。叶底特点:将茶叶泡在玻璃杯中，静置至茶叶开透，看茶汤是否清澈明亮，叶底是否翠绿有光泽。如果茶汤浑浊，叶底有杂质，那么这种茶就没那么重要了。

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龙井茶是什么茶，怎么做，能煮吗？

龙井茶是一种外形光滑挺拔的绿茶工艺，是为数不多的色、香、形俱佳的茶叶。龙井最初是由杭州西湖周围山区的茶农加工的。所以西湖龙井是龙井茶的最佳产地。现在浙江大部分产茶县都有龙井茶工艺加工。近十年来，贵州、广西、四川、甘肃、山东等省加工龙井茶。龙井茶产量很大，全国年产量上万吨。除了少数产区，龙井茶因其价格透明、芽分等级、味香高、性价比高，在高档茶中占有非常重要的地位。普通品级茶三四百元或者一两百元，是很受欢迎的经济型茶。龙井茶泡茶也很简单，没有那些花里胡哨的套路和噱头。一壶水一杯，静静等待几分钟，看着茶的起落，泡着，闻着浓郁的香味，等到茶不烫了再喝。与炒作的普洱茶相反，龙井茶是一种新的茶叶，有豆香味，甜而不苦。(我看惯了所有普洱茶的反面教材，他们夸苦过期价只能互相比。)龙井茶是杭州的传统名菜。茶农农家乐里经常出现茶排骨、龙井茶鸡蛋、龙井茶虾仁等菜肴。

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