头部。西瓜作为一年生蔓生藤本植物,果子是从花里长出来的。西瓜都是从头部开始成熟,然后到尾部,所以西瓜头比西瓜尾稍微甜一点。
西瓜的食用方法1、将西瓜切成一片片。
2、用勺子直接挖果肉。
3、将果肉切成块,去皮。
4、去皮,将西瓜榨成西瓜汁,直接饮用。
5、做成水果沙拉。
6、用模具将西瓜汁冰成西瓜冰棒。
西瓜营养价值:西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5-12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。
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