野生葛粉多少钱一斤（野生葛粉哪里产的最好）

野生葛粉多少钱一斤（野生葛粉哪里产的最好）

在我们大别山区，每到秋冬季节，一些山民就会拿着柴刀和锄头到深山里挖野葛根，把这些野葛根带回家。经过浸泡、洗涤、研磨、过滤、沉淀等步骤，提取出野生葛根中所含的葛粉。这些野生葛根粉一部分自用，多余的卖钱。野生葛根粉的价格在我们山区农村，从过去。

对于大多数人来说，他们可能不知道葛根是什么，所以这里给大家科普一下。葛根是什么？葛根粉是什么？它是葛属豆科植物野葛的根，是一种中药，葛根粉是葛根经水磨沉淀后得到的淀粉。葛根是一种中药，具有很高的药用价值和保健功能。葛根在我国主要分布于辽宁、河北、河南、安徽、浙江、福建、广东等省。野生葛根粉近年来，网上流传的葛根粉有美容等功效，于是葛根粉逐渐进入女性朋友的视野。后来传言葛根粉在日本被称为“亚洲人参”，甚至是保健价值极高的“日本皇室专用食品”，于是葛根粉逐渐进入国人视野。然后在很多人眼里，他们把葛根粉列为美容养颜，最好的滋补品。

其实对于中国人来说，葛根是一种中药材，过去一直作为药材使用。而且葛根粉主要是在我国一些山区农村食用，并没有进入千家万户的食谱。只是由于这几年媒体和机构的宣传，葛粉名声大噪，葛粉价格一路上涨，人工栽培葛粉的行业在我国逐渐繁荣起来。

80块钱的野生葛根粉贵吗？如果是正品和野生的葛根粉，那么价格其实不贵，主要是这几个原因。首先，在我们大别山区，野生葛根越来越难获得。记得小时候，家乡有很多野生的野葛根。夏天，这些葛藤会长出厚厚的叶子，它们会覆盖在高大的树上，以吸收更多的阳光。后来因为野葛值钱，山民可以换钱，挖野葛的人越来越多，导致几年后野生野葛越来越少。野生葛藤现存的野生葛藤大多生长在悬崖峭壁上。成功挖到这些野葛根，是对一个人耐力的极大考验。同时，挖掘这些地方也是一件非常危险的事情。因此，这些年来，野生葛根的价格逐渐上涨。在我们山区农村，正宗的野生葛根粉一斤要卖到80元甚至100元。其次，制作野生葛根的人工成本很高。为什么过去很多野生农产品价格都很低？那是因为过去我们山区农村，劳动力成本极低，劳动力不值钱。小时候给别人干一天活只要三五十块钱。后来人工成本涨到五百块。现在很多壮劳力的工资涨到200块一天。

野生葛根粉的主要成本是人工。记得有一年，我们村一个大叔进山挖葛根给两个孙女做葛根粉。他连续在山里挖了十多天，然后经过一个多星期的治疗，终于得到了20斤左右的野葛根粉。当时我们算了一下葛粉的人工成本有多高:挖葛粉按10天算，做葛粉按2天算(剩下的时间主要是葛粉的降水时间)。他花了将近12天的时间才得到20公斤的野生葛粉。按照一天100元的工资，20公斤野生葛粉的价格是60元一斤。每斤60元的人工成本，加上20元的利润，野生葛根粉卖80元其实也不贵。与其他很多农产品相比，不属于暴利农产品范畴。

最终的野生葛藤也与栽培葛藤不同。栽培野葛出粉率可达25%左右，而纯野生野葛甚至不到5%。这是什么概念？人工种植的100斤葛根能出25斤粉，而野生的100斤葛根只能出5斤粉，所以你觉得野生的葛根粉能便宜吗？也就是说，如果是货真价实的野生葛根粉，80块钱卖一斤，真的不能说贵。毕竟它的人工成本很高，而且随着社会的发展，人工成本会逐渐增加，以后挖野生葛根粉的人会越来越少。野生葛根粉的价格也可能因为人工成本的增加而上涨。

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