琵琶腿和鸡腿之间的区别

琵琶腿和鸡腿之间的区别,第1张

琵琶腿和鸡腿之间的区别

1、大小

琵琶腿和鸡腿的大小不同,琵琶腿因为形状与琵琶非常相似,它的个头相对较小,因此得名为琵琶腿,而鸡腿的个头与琵琶腿相比,鸡腿相对会大以一些。

2、口感

从琵琶腿和鸡腿的食用口感来看,鸡腿的食用口感会更好,肉质更饱满,因为鸡腿是鸡身上最好的肉,它含有大量的蛋白质,是很多人都爱吃的鸡肉的部位,而琵琶腿有很多骨头,它的食用口感与鸡腿相比要差一点。

3、位置

琵琶腿是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分,大概形状像琵琶,因此叫琵琶腿。鸡小腿由鸡腿的小腿部分而来,因切开后,状如琵琶,故名“琵琶腿”,又称“鸡小腿”。鸡后腿就是鸡的大腿,带骨头的肉,鸡大腿是鸡身上最好的肉,人们也最爱吃鸡大腿上的肉。

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