安徽十大名茶是什么?

安徽十大名茶是什么?,第1张

安徽十大名茶是什么?

01

黄山毛峰

黄山毛峰属于绿茶,产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶,由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制,分别被巴拿马万国博览会(1915年)、中国“十大名茶”评比会(1959年)、《解放日报》(1999年)、美联社和《纽约日报》(2001年)、《香港文汇报》(2002年)评选为是中国十大名茶之一。黄山毛峰入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。

02

六安瓜片

六安瓜片简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,是中华传统历史名茶。六安瓜片在唐代被称为“庐州六安茶”;在明代被称为“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。据maigoo小编了解,1915年巴拿马万国博览会、1959年中国“十大名茶”评比会、1999年《解放日报》、2001年美联社和《纽约日报》、2002年《香港文汇报》将六安瓜片列为中国十大名茶之一。

03

祁门红茶

祁门红茶简称祁红,由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经,是中国历史名茶,安徽著名特产茶叶。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。1915年巴拿马万国博览会、1959年中国“十大名茶”评比会、2002年《香港文汇报》,将祁门红茶列为中国十大名茶之一。

04

太平猴魁

太平猴魁属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为中国传统名茶、中国历史名茶之一。太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。太平猴魁久享盛名,获奖无数:1955年,被评为全国十大名茶之一;1982年6月,在长沙全国名茶评选会上被评为全国名茶;1986年5月,在福州全国名茶评选会上评为全国名茶;等等。

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屯溪绿茶

屯溪绿茶简称“屯绿”,又称“眉茶”,属绿茶类,创制于清嘉、道年间,由松萝茶精加工演化而来,集中产区在黄山脚下休宁、歙县、宁国、绩溪四县,以及祁门里的东乡等地,为中国名茶、安徽有名的茶叶之一。屯绿以大类区分有炒青、烘青两种,其珍品有:特珍、珍眉、贡熙、秀眉、针眉等。这些茶叶虽然外形不一,汤色名异,但一经品茗,都是香气馥郁,滋味醇厚,饮后令人神驰心怡。

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霍山黄芽

霍山黄芽主要产于霍山大花坪金子山、漫水河金竹坪、上土市九宫山等地,源远流长,历史悠久。据史料记载,霍山黄芽源于唐朝,作为贡品敬贡朝廷。以后历朝历代如此。改革开放以来,霍山黄芽产销规模获得快速发展,目前已跻身中国名茶之列。霍山黄芽品质特点:外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫,香气清香持久,滋味鲜醇浓厚回甘,汤色黄绿清澈明亮,叶底嫩黄明亮。

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岳西翠兰

岳西翠兰,安徽省岳西县特产,国家地理标志产品,1996年获农博会金奖、“安徽省十大名茶”称号、中茶杯金奖,2010-2012年四度成为国宾礼茶,2011年获评全国“两会”专用茶,2013年4月在北京第三届中茶博览会荣获评比金奖。岳西翠兰外形芽叶相连,舒展成朵,色泽翠绿,形似兰花,香气清高持久,汤色浅绿明亮,滋味醇浓鲜爽,叶底嫩绿明亮。其汤翠绿明亮,香气持久;其味醇厚而回甘。

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涌溪火青

涌溪火青属珠茶,生产历史已有五百余载,曾为历朝之贡茶,产于安徽省泾县城东70千米涌溪山的枫坑、盘坑、石井坑湾头山一带,1982年被评定为“全国十大名茶”之一,2004年5月在全国名优茶评比中经专家评审获金奖,2005年5月在中国(芜湖)国际茶叶博览会中获金奖。涌溪火青外形独特美观,颗粒细嫩重实,色泽墨绿莹润,银毫密披。冲泡形似兰花舒展,汤色杏黄明亮,清香馥郁,味浓甘爽,并有特殊清香。

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泾县特尖

泾县特尖属于绿茶,具有色泽翠绿、匀润显毫、嫩香持久、高爽馥郁、滋味鲜醇等品质特征,是安徽省烘青绿茶中的一个特有品种,其产量最为集中,质量也属上乘的要首推泾县所产的尖茶。泾县特尖级别划分为提魁、特级尖茶和一至六级十二等的一般尖茶,一直延续。由于一些习惯原因,提魁也往往归入特级尖茶之中。泾县特尖(提魁),于1985年被评为优质茶,1986年被评为中国名茶。

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桐城小花

桐城小花,安徽省桐城市特产,安徽十大名茶之一,全国农产品地理标志,1986年在安徽省食品学会的会议上被评为省优质茶。据MAIgoo编辑了解,桐城小花成品茶外形舒展、色泽翠绿、形似兰花;汤色嫩绿明亮;香气清鲜持久有兰花香;滋味鲜醇回甘;叶底嫩匀绿明。其独特的品质特征是“色翠汤清、兰香甜韵”。

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黄山白茶

黄山白茶”又名“徽州 白茶”,自宋代则有之,被 宋徽宗乐道,成为贡茶而风靡一时。黄山甘白香白茶富含氨基酸、铁、锌、硒等营养元素,特别是氨基酸含量较高,高达8%,远超浙江安吉白茶,由于其酚氨比较低,故茶汤滋味极其鲜醇,越来越为广大消费者所接受。2008年以来,白茶市场行情年年看涨,销售价格节节攀升,经济效益相当可观。2009年参加“中茶杯”评比获得安徽省唯一一个特等金奖,成为歙县县茶产业的一朵奇葩。

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白云春毫

白云春毫产于安徽省庐江县汤池镇,享有“温泉古镇、名茶之乡”称誉的汤池,位于安徽省庐江县西部,地处大别山东部余脉,与六安地区舒城、安庆市桐城接壤,属丘陵地带。白云春毫是一种双子叶植物纲、山茶目植物界植物。白云春毫外型紧细、挺秀、香气清新高雅,滋味鲜醇爽口,汤色碧绿清澈,叶底嫩匀。由于其品质优良,先后被评为省优(1988年6月)、部优(1989年7月)名茶;1995年12月,获第二届中国农产品博览会金奖;2008年,获安徽省第三届茶产业博览会金奖。

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石台香芽

石台香芽”是安徽省石台县绿茶的公共品牌,石台县茶园总面积8万亩,产量在2500吨左右。石台香芽”茶园大多分布在海拔高度300~1000米的丘陵及中低山之中,生物多样性丰富、土壤偏酸性、有机质含量丰富、气候适宜、降水量充足,适合茶树生长,是石台县名优绿茶的主产区。特级石台香芽外形紧直略扁、芽壮显毫、匀齐、嫩绿,香气嫩香持久,具有鲜爽回甘的滋味。

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霄坑绿茶

霄坑绿茶是安徽省池州市贵池霄坑村的特产,中国地理标志产品(农产品地理标志)。 霄坑绿茶特点优越,生长期长,出茶晚,汲取大自然的灵气与精华,耐泡,久泡久饮仍酽厚浓,以色泽鲜艳,香气浓郁而著称。1999年中国国际农业博览会会上,霄坑茶叶获得了金奖。霄坑绿茶是安徽省第一个获取国家环保局有机食品发展中心认证的有机食品。2001年被评为安徽省乡镇企业名牌产品,2002年被评为安徽省名牌产品。

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金寨红茶

金寨红茶是安徽省六安市金寨县的特产。金寨是极品名茶之乡,宜茶环境得天独厚;群峰环抱、茂林修竹;梅山、响洪甸两大水库,高峡平湖、绿岛葱茏。境内天堂寨、燕子河大峡谷、红石谷等自然景区,怪石清泉、自然幽静。金寨红茶外形紧细乌润显金毫,汤色铜红明亮有琥珀金圈,香气火香带甜,滋味鲜醇回甘,叶底红匀明亮。金寨红茶为国家农产品地理标志保护产品。

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天华谷尖

天华谷尖又名南阳谷尖,位于安庆市太湖县。产茶历史悠久,明、清年间所产芽叶列入户部贡品,其时出产的"南阳谷尖"享誉皖西南。一九八六年四月,在著名茶学专家陈椽教授亲临指导下,发掘历史名茶",采用特殊工艺创制而成,易名为"天华谷尖"。"天"意为山之高,"华"意为物之精,"谷"喻茶形又指时令谷雨。其原料采制和制作工艺非常考究,形似稻谷,色泽翠绿,香气高长,汤色碧绿,滋味鲜爽,叶底匀整嫩绿明亮,以味道浓厚、持久耐泡而著称。

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金山时雨

金山时雨为上品绿茶,创名于清道光年间,原名“金山茗雾”,贡品,上庄镇上金山产。“时雨”,是皖南一种名茶的代名词,品名“金山时雨”。它产于著名学者胡适先生故乡———安徽省绩溪县上庄镇上庄的邻村上金山。早在清代末年,“时雨”就由上海“汪裕泰茶庄”独家经销。到了民国初年,“时雨”已销往香港、新加坡等十多个国家和地区,从此,“时雨”扬名海内外。

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汀溪兰香

汀溪兰香是安徽省泾县汀溪生长的茶叶,汀溪兰香具有色泽翠绿、匀润显毫、嫩香持久、高爽馥郁、滋味鲜醇、甘爽耐泡、汤色嫩绿、清澈明亮、叶底嫩黄、匀整肥壮的优异品质特征。入杯冲泡,雾气结顶,兰花清香四溢,芽叶徐徐展开,清澈明净,它具有明目、清心、减肥、提神等功效。此茶形如绣剪,清香纯正,回味甘甜,是绿茶之精品。品之鲜醇爽口。汀溪兰香属天然无公害绿色食品,汀溪兰香已连续荣获中国国际茶叶博览会金奖。

安徽十大名茶排行榜,是MAIGOO小编主要根据安徽境内所产茶叶种类,包含红茶、绿茶、白茶等不同茶叶品种,根据茶叶产地所出产茶叶的知名度,茶叶种植历史茶叶所获得荣誉,产地在全国的知名等,参考农业农村部评选的“农产品地理标志产品”及“安徽十大名菜”评比等名单,结合相关同类网站排名综合进行排序推荐,榜单排名仅供参考,如有疑问欢迎在文章末尾评论/指正。

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