内蒙古十大老字号餐厅是什么?

内蒙古十大老字号餐厅是什么?

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包头大福林

大福林饭店，1934年创立于天津，1956年搬迁至包头，至今已有八十多年历史，被内蒙古商务厅认定为第四批“内蒙古老字号”，还先后荣获“中华老字号”、“百年老店”的等荣誉，是包头一张响亮的美食名片，也是内蒙古著名老字号餐厅。大福林提供京津鲁川粤菜等各种菜系，大福林的葱烧梅花参、宫爆肉丁、锅塌豆腐、烧南北等一道道色香味俱佳的菜肴都是老包头人儿时记忆中美味。招牌美食大福林包子被列入包头市非物质文化遗产，标致的18个褶，里面是碎肉葱花，又用香油和鸡汤调馅，皮薄汁浓，颇具匠心。每每出笼，热气腾腾，香气四溢。值得推荐的菜品还有松鼠鱼、风味红扒鸡、滑溜肉片、油爆虾球等。

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赤峰宴宾楼饭店

宴宾楼始建于1918年，以对夹味道纯正而闻名，百年来形成了富有地方特色的菜肴，其面食和对夹成为赤峰餐饮界的标志，被誉为“赤峰人的会客厅”，2012年被内蒙古商务厅认定为第一批“内蒙古老字号”，是内蒙古著名的百年老字号餐厅。宴宾楼饭店招牌美食是“对夹”，宴宾楼对夹曾代表赤峰对夹味道登上央视舞台，还荣获”金鼎奖”、“中国名小吃”。敖汉拨面也是宴宾楼招牌美食，荣获”金鼎奖”、“中国名小吃”。值得推荐的特色菜品还有坛焖带皮驴腩、炸腰花、锅包肉等，其中坛焖带皮驴腩获得中国名菜。颇具特色的店内装饰和餐室命名，都能让你找到“老赤峰”的影子和味道。

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包头王傻子猪手

王傻子猪手，前身为清嘉庆年间王傻子熏肉店，历经两百年的传承，成为包头著名的百年老字号小吃店，2012年被内蒙古商务厅认定为第一批“内蒙古老字号”，还被包头市人民政府授予首批“百年老店”称号。招牌美食是草原王傻子牌猪手，经过历代王氏传人秘方的继承和改良、采用几十种上乘调味品，经过真正的百年老汤沿袭精煮，形成了“醇香适口、芬芳四溢、回味悠长、唇齿留香、肥而不腻、瘦而不柴、品质细嫩、纹理清晰”的精制美味食品，特色美食有岁岁鸡、酱牛肉、香肠系列、熏兔、豆制品等40多个品种。

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卓资李珍熏鸡

卓资李珍熏鸡创始于1934年，以个大体肥、色泽红润、味道鲜美、肉质细嫩的卓资山熏鸡而闻名，2013年被内蒙古商务厅认定为第二批“内蒙古老字号”，是内蒙古著名的老字号小吃店。李珍创制的卓资山熏鸡在1958年全国熟制品博览会上被命名为全国“三大名鸡”之一，与当时的山东“德州扒鸡”和河南“道口烧鸡”齐名。他家的熏鸡经过道道工序，慢火炖煮，百年老汤熬制，成为一道精美的特色美食。很多去辉腾锡勒草原旅游的游客，返回时总要前往带几只“李珍熏鸡”，给亲戚朋友们品尝。

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呼和浩特三和元饭庄

三和元饭庄创建于清同治十一年（1872年），距今已有近一百五十年的历史，是呼和浩特久负盛名、宾朋满座的老字号饭店。有句俗话说得好：来呼市必来大召，来大召必来三和元吃饭，可见三和元饭庄享有盛誉，也是内蒙古著名的百年老字号餐厅。老呼市人都知道，这里的美食滋味百年不变，都是老味道，炖羊肉、干炸丸子、过油肉、熘肥肠、干炸土豆片、五花肉大豆瓣等传统老菜非常受欢迎。

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呼和浩特德顺源

德顺源创始于晚清时期，前身是“晋三元”糕点铺，1931年更名为德顺源，是呼和浩特著名的中华名小吃老字号店，也是内蒙古著名的百年餐饮老字号。德顺源的烧卖历经四代人传承，创造了百花烧麦、一口香烧麦、蔬菜烧麦、沙葱烧卖、素烧卖等很多品种，每个品种一经推出慕名而来尝鲜的食客便络绎不绝，大受欢迎，人气火爆。招牌美食是羊肉烧麦，分为大葱和沙葱两种，汤汁饱满，皮薄馅多，也是必点菜品。除了烧麦，值得推荐的菜品还有鸳鸯羊杂汤、巴盟酿皮、红柳羊肉串、羊杂、自制酸奶、海杂鱼等。德顺源还有传统快板表演，可一边吃着烧卖，一边听着快板，感受呼和浩特的烧卖文化。

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呼和浩特麦香村

麦香村地处蒙元文化景观大街，毗邻大召寺、席力图召，至今已有近百年历史，是呼和浩特市餐饮业界的老字号，也是内蒙古著名的百年老字号餐厅。麦香村主营烧麦等地方风味菜肴，他家的羊骨棒肥而不腻，口感鲜嫩，也是店内必点特色菜。值得推荐的菜品还有麦香村全家福拼盘、凉拌莜面、炒羊杂、大汗烤羊排、扒肉、羊杂汤、烤羊排等。麦香村还先后获得“中国百家老字号餐饮店”、“首府百姓最满意的品牌店”等荣誉，麦香村烧麦制作技艺更是被列入市级非物质文化遗产名录。

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呼和浩特万胜永

万胜永酱牛肉铺由回族人刘宽创办于清朝同治年间（1908年），距今有一百多年的历史，主营生熟牛羊肉。由于色味俱佳、别有风味，“万胜永”酱牛肉不仅誉满青城，还闻名京津各地，是呼和浩特地区的清真老字号。招牌美食是酱牛肉，典型的回民做法，味道非常好，在呼和浩特，提起酱牛肉，大家都知道“萬勝永”，传统的手工做法，多年不变的纯正口味让呼市人念念不忘。考高分网美食小编推荐呼和浩特另一个著名的酱牛肉熟食店：铁兆义肉食店，更是被内蒙古商务厅认定为第二批“内蒙古老字号”。

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呼和浩特二白京味菜

二白京味菜创建于1933年民国时期，以经营清真菜和京味鲁菜为主，是一家拥有八十多年历史的餐饮老字号，在青城呼和浩特饮食业中享有盛誉，因店内伊斯兰风情和可口的清真佳肴而深受大众欢迎，回头客络绎不绝，也是内蒙古著名的老字号清真餐厅。招牌菜有八宝抓饭、扣烧牛肉等经典清真菜，值得推荐的特色菜品还有牧人烤羊排、宫爆虾球、清蒸羊肉、炒杂拌、鱼香肉丝、阿拉伯烤肉、孜然牛肉丁、二白甜抓饭、过油肉、糖醋丸子等。MAIgoo美食小编推荐呼和浩特其他老字号美食：铁兆义肉食店、木子燕辣焙子（八一店）、沁园稍麦、老百姓饭馆、老刀削面馆、道北杂碎等。

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赤峰城南对夹食府

“对夹”是赤峰的代表性特色美食，而赤峰的城南对夹特别出名，被称为“赤峰名吃第一店”，总店位于松山区玉龙大街，是赤峰最具代表性的特色餐厅，也是来赤峰必去打卡的老字号美食店。城南对夹创建于1988年，是赤峰著名的老字号小吃店，招牌美食是对夹，饼酥酥的，外表金黄，层次分明，里面夹着的是熏肉，有牛肉、猪肉、菜三种陷，非常好吃。除了招牌美食对夹外，值得推荐的菜品还有锅包肉、鱼香肉丝、尖椒豆片肉、葱爆羊肉、铁板黄金糕等。

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通辽罕山饭店

罕山饭店是通辽著名老字号餐馆，前身是1995年创建罕山奶茶馆，是通辽当地人都会推荐的蒙餐馆，长期占据通辽美食榜前三甲，人气火爆，也是通辽人气火爆的主打内蒙菜的特色餐厅。罕山餐饮专营蒙古特色铜火锅、蒙餐精品菜系、蒙古特色白食系列，罕山·传奇主要经营传统特色蒙餐，而罕山奶茶馆主打奶茶等传统蒙餐。值得推荐的特色菜品有手把肉、烤羊排、牛肉馅饼、棒骨、奶茶、手抓羊肉、奶皮等。罕山荣获“中国十大民族特色餐饮”，成为通辽的代表性餐厅。

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赛马场蒙古大营

赛马场蒙古大营创建于1994年，总店位于呼和浩特呼伦北路的赛马场院内，采用草原生态蒙古毡房建筑风格，以正宗蒙古特色餐饮为主导，展示民族餐饮的多姿多彩，是呼和浩特有名的餐饮老店，也是内蒙古著名的老字号蒙餐馆。餐厅主打极具地方特色的蒙餐，设烤全羊、术斯、烤羊腿、烤羊肉串、奶食品、蒙古烧酒、西北菜、蒙古土菜等，菜品正宗；招牌美食是特色烤羊腿，外酥里嫩，油肥肉香，配上秘制的干料，每一口都是极致的满足感。值得推荐的特色菜品还有手扒肉、烤全羊、蒙古奶茶、马奶酒等。除了美味的蒙族食品，还有歌曲演唱、马头琴演奏和蒙古舞蹈等民俗特色节目，非常值得品尝和游玩。

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满洲里草原饭店火锅

草原饭店火锅创建于1994年，至今已有二十多年历史，人均102元左右，以铜火锅、西旗羊肉而闻名，人气火爆，是很多当地人强烈推荐的呼伦贝尔涮羊肉火锅店，也是内蒙古著名的火锅餐饮老店。招牌美食是铜火锅涮羊肉，他家有自己的草原，牛羊肉都是自家牧场提供的，非常鲜嫩、营养丰富。推荐鸳鸯锅或清汤锅，推荐特色涮品有鲜羊肉、特级肥牛、牛胸口、毛肚拼盘、虾滑、冻豆腐、爆肚、羊腩肉等等。除了涮火锅外，他家的手把羊肉，羊排肉很新鲜，味道不错；还有自制酸奶、奶茶及各种小吃、水果等。草原饭店火锅还曾获得“满洲里市餐饮名店火锅特色店”荣誉称号。