关于棉子饼中毒介绍

[拼音]：mianzibing zhongdu

[外文]：cottonseed cake poisoning

家畜因吃入有毒棉酚而引起的中毒。由冷榨方法获得的棉子饼中残留这种成分，过量饲喂即导致中毒。主要见于猪和禽。成年反刍兽由于瘤胃中可溶性蛋白质能与游离棉酚结合，可使毒性丧失而不发生。但瘤胃发育不完全的犊牛则难避免。棉酚进入机体内损害肝细胞、心肌和骨骼肌;还能与体内的硫和蛋白质稳定地结合，损害血红蛋白中铁的功能，导致贫血。此外，棉子饼中毒可使母鸡的卵巢和输卵管萎缩，导致产卵率降低和卵变质。猪中毒后的症状主要为肠炎、心肌炎、呼吸（家畜）困难、肺水肿和肝炎，最后惊厥、死亡。家禽中毒后产卵量减少和孵化率降低。马有一定的耐受性，中毒后有间歇性腹痛、肠炎和血红蛋白尿。犊牛中毒表现食欲减退，兼有腹泻、黄疸及目盲，重症伴有佝偻病类似的症状。

棉子的毒性可通过发酵和加热作用使之降低或丧失。增加蛋白质日粮和补充硫酸亚铁，也能降低中毒发病率。治疗时可注射葡萄糖溶液、口服硫酸亚铁及采用减轻肺水肿、肠炎等对症疗法。