青虾好还是白虾好,哪个营养价值更好

白虾和青虾的营养区别(白虾与青虾哪个好有何区别)

因为白虾和青虾的生长环境不同，所以白虾的含盐量和含碘量要高很多，虾肉的品质也更好。吃白虾有祛瘀解毒、通络止痛的功效。虾含有丰富的蛋白质、钙、磷、镁等元素，对血管有益，适合儿童、孕妇和老人食用。

白虾和青虾营养区别

白虾生活在海水环境中。与青虾相比，白虾的含盐量和含碘量要高得多，而且白虾在海水中的污染程度相对较小，所以虾肉的品质更好。虾生活在河水中，虾肉的质量与河水的质量密切相关。如果河水被严重污染，虾的营养价值就会很低。

受白虾营养价值、养殖难度等原因影响，白虾价格比青虾贵。白虾中含有碘，所以甲亢、甲状腺结节等疾病患者可以多吃白虾。除此之外，白虾还有祛瘀解毒、益气补肾、通络止痛的功效。

虾含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养物质，可以滋补幼儿和孕妇。虾肉质松软，容易消化，也是肠胃不好的人的最佳食物。虾中的镁能保护血管，调节血压和心脏活动，滋养补气。

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