准备适量西葫芦和一个西红柿,将它们洗净后,放入盘中备用。
02将西红柿切成片,西葫芦也切成片儿,再准备适量豆豉备用。
03准备适量蒜,洗净后切片,炒锅中放入适量油,油热后将蒜片放入锅中炒香,然后将豆豉也倒入锅中炒香。
04将西葫芦片,倒入锅中,翻炒均匀。
05炒至西葫芦片开始变软之后,将西红柿倒入锅中,翻炒均匀。
06根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,再加入适量生抽,搅拌均匀。
07炒至西红柿开始变软出水,出锅前加少许陈醋,搅拌均匀。
08炒好之后,出锅装盘,准备适量香菜,洗净后,放在上面,搅拌均匀就可以吃了,真的太好吃了,感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。
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