简易番茄罗宋汤的做法

将土豆和胡萝卜打去皮，切成小丁，用水汆烫一下备用。

所有的蔬菜均清洗干净，切成小丁。通心粉放入开水中，加一些色拉油，之后煮至8成熟，捞出放凉水中备用。

高汤烧开后，加入除土豆、胡萝卜、通心粉之外的所有小丁以及罗勒粉，中火煮大约5分钟。

之后再将土豆、胡萝卜、通心粉放入其中，煮到整个汤汁浓稠即可。

出锅前放入盐和芝士粉，点缀法香碎即可。芝士粉加入后，汤汁会变黏稠，口感也更爽滑。