笋干老鸭煲怎么做的

笋干用清水洗净，再放入温水中泡发。

火腿洗净，切成大片,放入大碗中，再放入笋干。

上屉用旺火蒸约30分钟，捞出沥水。

老鸭去除内脏和杂质，洗涤整理干净,捞出。

锅置火上，加入清水烧沸，放入老鸭焯透，捞出沥去水分。