龙利鱼有刺吗?_龙利鱼刺少吗?

龙利鱼只有中间那个大一点的地方长骨头，肉质鲜美，口感滑爽，因为刺很少，加上肉又厚嫩，且鱼肉久煮而不老，因此无论是清蒸、香煎、糖醋、酥炸，吃着都很过瘾。

龙利鱼是优质的海洋鱼类，其营养的价值高，含有较高的不饱和脂肪酸，蛋白质容易消化吸收。尤其是龙利鱼中富含欧米伽3(Ω-3)系列脂肪酸，可抑制眼中的自由基，防止心血管形成，因此被称为护眼鱼肉，还有助于给宝宝提供DHA，非常适合做成宝宝的辅食食用。

龙利鱼的做法很多，可以做番茄龙利鱼汤，酸甜爽口且低热量，非常适合减肥人群。还可以做蒜蓉粉丝蒸龙利鱼，简单又美味，适合懒人和健身党;也可以做香煎龙利鱼，低脂又可口。