皮皮虾怎么剪去虾线_皮皮虾要去虾线嘛?

皮皮虾需要去除虾线

皮皮虾也是一种营养价值很高的虾，在烹饪皮皮虾的过程中也是要去除掉其背部的虾线的。虾线是虾的肠道消化系统，其中往往非常容易聚集重金属，并且有脏东西。如果不去除直接烹饪，会影响虾的口感，也不太卫生。

皮皮虾去除虾线方法

可以先将皮皮虾清洗一下，去除它的须，然后将皮皮虾的背部面对我们，在虾背上的第二个关节处，插入牙签，牙签往上即可挑出虾线，轻轻的拉出虾线即可，方法非常简单。

皮皮虾处理方法

烹饪皮皮虾之前，需要将皮皮虾清理干净，我们可以先将皮皮虾的虾头剪掉，并将其黑色的虾脑挑出来，扯出虾线。用剪刀剪去皮皮虾的尾巴，最后用清水将其冲洗干净就可以了。