螃蟹不能跟什么蔬菜一起吃_螃蟹不能和什么菜一起吃??

不能和螃蟹一起吃的食物有雪梨、芹菜、南瓜、花生、鹌鹑蛋、土豆、茄子、西红柿、香菇、梨、柚子、无花果、花生、桑葚、香瓜、雪梨、凉薯、葡萄、紫苏叶、柿子、蜂蜜、啤酒等。

比如螃蟹搭配柿子：螃蟹富含蛋白质，柿子红含有大量鞣酸，两者会发生反应，生成蛋白质凝固成块状，我们的胃部会很难消化这种产物。

螃蟹搭配梨：梨是凉性的，螃蟹是寒性的，两者同食会损伤脾胃，引起消化不良。

介于螃蟹性寒，因此不宜与同样性凉的食物一同食用;它还富含胆固醇，不适宜与高脂肪的食物一起吃;有的食物与螃蟹营养价值相悖，不宜一同食用;还有一些食物与螃蟹大量一起吃后会产生有毒物质，应当避开。

螃蟹是中国人趋之若鹜的一种食物，每年的九月份以后，正是螃蟹肥美的时候，人们往往去到餐厅点上一盘大闸蟹，原本是白色的螃蟹被蒸到浑身通红，令人食指大动，精心地将蟹肉剔出来，吃上一口，蟹肉鲜嫩，蟹黄和蟹膏下肚，令人回味无穷。

螃蟹是种相当美味的食材，在食用过程中也有需要注意的点。除了要注意上述所说的不能与螃蟹一起吃用的禁忌食物外，还要注意蟹的食用方法和不适宜吃蟹的人群。

蟹体内存在一种能刺激和破坏肺组织的寄生虫，容易引起咳嗽咯血，侵入脑部后甚至会引起瘫痪，这种寄生虫在高温或盐水中才能被杀死，因此吃生蟹、腌蟹和醉蟹有被感染的风险；由于螃蟹性质寒凉，并且有活血化瘀的功效，容易造成孕妇出血甚至流产，因此孕妇在整个怀孕期间都不能吃螃蟹。