吃火锅毛肚怎么切视频_毛肚的切法视频?

如果是买回来的完整的毛肚，那需要将完整的毛肚先分开，直接从毛肚的一片片相连的地方划开，最顶端的部分可以不要，划开后的毛肚就可以进行切片或切丝了。

1、切毛肚丝，从毛肚的一个边缘开始切成宽1cm的长丝条即可。

2、切毛肚片，将一片毛肚分成四块，采用M刀型去切，将一片毛肚分成四片三角形，切完后的毛肚要注意用盐和碱面清洗干净，最后下锅焯水加入少许白醋消毒哦。