茶叶蛋的做法最正宗的做法视频_茶叶蛋的做法及配料视频窍门?

茶叶蛋的做法最正宗的做法视频_茶叶蛋的做法及配料视频窍门?,第1张

茶叶蛋的做法最正宗的做法视频_茶叶蛋的做法及配料视频窍门?

制作陈皮茶叶蛋需鸡蛋、八角、陈皮、桂皮、红茶等,先把鸡蛋洗干净,锅里放入冷水和鸡蛋,水要盖过鸡蛋,在水里加一小勺盐,用中火煮,等蛋煮熟后,把蛋捞出浸入冷水中。在电锅内锅加适量的水、酱油、红茶、药材和鸡蛋,在锅里煮一个小时即可食用。

陈皮茶叶蛋的做法视频

准备材料:鸡蛋、八角、陈皮、桂皮、红茶、酱油、盐

把鸡蛋用海绵刷洗干净,锅里放入冷水和鸡蛋 水要盖过鸡蛋

水里加一小勺盐,用中火煮。等蛋煮熟后,把蛋捞出浸入冷水中,方便蛋壳容易剥。

在再电锅内锅加适量的水、酱油、红茶、八角、陈皮、桂皮和鸡蛋,可以适当的把鸡蛋敲碎,但不要敲太厉害。锅里可加适量冰糖,主要作用是上色。

最后在锅里煮一个小时即可食用,一颗茶叶蛋也值得认真对待。

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