蟹黄堡中用的是塔塔酱,塔塔酱又叫“鞑靼式沙拉酱”,或“鞑靼酱”,是一种调味品,主要材料有鸡蛋、沙拉酱、蒜泥等,塔塔酱不仅用在蟹黄堡中,也常用来搭配海鲜类的油炸物,比如炸虾,也可以搭配生菜或者无盐的饼干。
蟹黄堡用什么沙拉酱
蟹黄堡中用到的沙拉酱是塔塔酱,海绵宝宝做蟹黄堡也用到了塔塔酱,其实塔塔酱还可以用来搭配海鲜类的油炸物、生菜或者无盐的饼干,而且塔塔酱的做法也很简单,自己在家也能制作。
步骤一:鸡蛋煮熟后,用刀将鸡蛋切碎备用,在容器中加入泡菜碎末、蒜泥、沙拉酱以及鸡蛋碎。
步骤二:然后加入欧芹和干酪碎屑搅拌,搅拌过程中将鸡蛋压成泥状,使鸡蛋和干酪在沙拉酱中均匀分散。
步骤三:加入适量的盐、胡椒粉,再次搅拌,搅拌均匀后即可食用。
欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出
评论列表(0条)