凉粉草果实_草果粉的用途?

草果粉是姜科豆蔻属植物的果实碾磨成的粉状调料，市场上有些是纯草果粉，有些则加入了其它的调香料，它的颜色有多种，有深棕黄色、深褐色、浅棕黄色等，草果粉作调味香料，在市场上很受喜爱，人们对它的评价也很高，制作出来的菜极为美味。

草果大多分布在广西、云南、贵州等地，它可以去腥除膻，增进菜肴味道。草果粉味辛性温且无毒，吃它不仅可以提香，还能温中健胃，是极佳的调味香料。用它来煨菜吃，味道堪称人间极品。