路过一家驴肉馆子进来看看,这家的驴肉是60元一斤,这一大盘都是卤好的驴肉制品,有卤驴肉,驴皮,驴肚,驴肠,驴筋,驴舌等都是一个价,还有驴肉火烧,一个7元,不过看着这肉更美,那就切一盘肉,自己夹火烧吃。
那就要上点驴舌和一点驴肉吧;
老板说驴舌吃着挺筋道的,切成了薄片。
这带筋的驴肉卤得很烂糊,切的时候就不会费劲。
老板给调了一个简单的调味汁,又给放了点青椒碎。
这火烧是1元一个,自己掰开了夹着驴肉吃就是驴肉火烧了。火烧刚烤好,两面还是金黄酥酥脆脆,里面是空心的,为了方便夹肉,吃多少量自己看着夹。
这一盘肉60元,两个火烧2元,一共62元,一个人美美咥一顿,一盘肉配着俩火烧吃,驴肉确实够香,怪不得都说天上龙肉地上驴肉,吃过驴肉才知道所言非虚,确实美味。
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