金针菇的别样吃法，莴笋金针菇，好吃简单，待客家宴都不错

我最近真的分享了很多关于莴笋的菜，也自己做了很多莴笋的菜，总之这是一道可当水煮鱼里的配菜招牌的辅菜，也是一道可以自立门户、独领风骚的主菜。

今天要给大家带来的这道莴笋的菜，比之前的稍有不同，希望是大家喜欢的味道。

准备食材：剁椒、蒜末、金针菇、莴笋、白糖、辣椒油等。

1、将准备好的莴笋切成一个个薄片，留以备用。

2、将准备好的莴笋片放在清水中，进行焯煮，再将莴笋片放在容器中，加入适当量的盐巴，进行简单的腌制。

3、起锅烧水，将准备好的金针菇放在锅中，进行简单的焯煮。

4、用简单腌制过的莴笋包裹住焯煮过的金针菇，卷成卷状，留以备用。

5、准备一个空碗，在其中，加入适当量的食醋。

6、再加入适当量的酱油在其中，进行简单的调味。

7、加入准备好的白糖放在其中，进行调味。

8、再将剁椒酱以及蒜末放在其中，进行调和。

9、将准备好的辣椒油放在其中，进行调和。

10、将准备好的调料放在微波炉或者是烤箱中，进行简单的加热。之后拿出来就好。

11、将调料放在食材中，进行调味。

好了，我们简单的分享就是这样啦，希望是大家喜欢的味道哟。

​