鸡蛋总是剥不好

鸡蛋难剥的原因。

1.也和鸡蛋的新鲜度有关。鲜蛋内膜与蛋白质关系密切，蛋白质的酸性影响内膜与蛋白质的粘附。2.煮鸡蛋时，鸡蛋没有被水完全淹没。3.鸡蛋煮熟后，放在干燥的地方冷却。它们没有浸泡在冷水中。

鸡蛋很难剥壳怎么办？

1.你可以在剥皮前把壳浸泡在冷水中几分钟。2.先把煮好的鸡蛋敲一敲，然后在桌子上滚一滚，把壳弄松，撕的时候容易剥。3.在煮鸡蛋之前，用针在鸡蛋的大头上戳一个小洞，然后用冷水煮。煮好后，放入冷水中搅拌。用这种方法煮的鸡蛋很容易剥下来。

版权声明:本文内容由网友提供，文中观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空服务，无所有权及相关法律责任。如果发现本网站涉嫌抄袭侵权/非法内容，请发邮件举报。一经核实，本网站将被立即删除。