一般虾的保质期在半年到一年之内。如果保存得当,虾的保存时间可以适当延长。虾是一种腌制的干货,保存的时候不能受潮,否则会立刻开始变质。通常情况下,虾可以放在通风干燥的地方。夏天气温热的时候,可以把虾放进冰箱冷藏。
虾米保质期一般在半年到一年内虾的保质期一般在半年到一年之内。如果保存得当,虾的保存时间可以适当延长。一般鲜虾的颜色是白色的。放久了会变成粉红色,并伴有强烈的氨味,这样虾就开始变质,新鲜度降低。
建议将虾皮存放在阴凉通风处。如果夏天温度过高,也可以把虾米放在冰箱里,这样不会变质。吃虾的时候,用干燥的器具拿出来。虾如果掺了杂质或者水,就会变质,营养流失严重。
虾应尽早食用,以保证其营养价值。无论是炖、炒、焖,都可以直接加虾调味。如果发现虾变质了,甚至有霉菌附着在虾的表面,就证明虾变质了。建议立即处理并丢弃。
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