比较常见的绿茶是英山吴韵茶;西湖龙井;峨眉雪芽;梅翠雅;辛雀舌;徽茶;董碧螺春;月仙茶;剑叶;马茶;日照绿茶;古竹紫茶;正午的仙发;黄山毛峰;六安瓜片;信阳毛尖茶;大脑贡茶;云尖;侯;大武绿茶;平水珠茶;宝茶;上饶百美;山茶花;峨眉竹叶青等。
碧螺春茶
1.产地:洞庭碧螺春产于江苏省吴县太湖洞庭山。碧螺春是明朝创造的。我在江南的时候,就已经出名了。
2.质量特点:绳细长,卷曲成螺,浑身有毛,银白色、绿色,香气浓郁,滋味鲜醇,甜而浓,汤色绿而清,叶底绿而亮。素有一嫩(嫩芽嫩叶)三鲜(色、香、味)之称。它是中国名茶中的珍品,具有“形美、色香”的特点
赵坡岔
1.产地:赵婆茶产于四川省绵竹市,已有1000多年的历史。从汉唐到宋代,经历了蒸青饼茶到蒸青团茶再到散茶的发展过程。
2.品质特点:绿茶以芽嫩、香、味高、味长著称。
峨眉山茶
1.产地:峨眉山,位于成都平原西南部,茶文化历史悠久。唐代学者李善在《昭明文选注》中记载:“峨山草多,茶特好,与世不同。如今,黑水寺后面出产茶叶。味道很好,但是两年都是绿的。我不知道为什么地球和气体在响,为什么我们在互相改变?”自古以来,峨眉就出产香茶。峨眉茶有三千多年的历史,米卡历史悠久。其优良的茶叶品质闻名于世。峨眉山茶的特点是:一是优越的自然条件;第二,历史悠久;第三,丰富的茶叶资源;第四,浓而长的茶文化。在长期的发展中形成了自己独特的风格。
2.特点:扁而直,碧而油,香而长,鲜而醇,甜而不腻。
3.峨眉山茶代表:竹叶青,产于四川峨眉山海拔800-1500米的山茶区;峨眉雪芽产于峨眉山海拔800-1200米,赤城峰、白岩峰、玉女山、天池峰、镜月峰、万年寺一带常年生长。茶叶扁、平、滑、直、尖,香气馥郁,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,滋味清纯淡雅,叶色嫩绿均匀。
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