牛奶属于荤的还是素的

牛奶属于荤。最初的荤其实指的是一些具有刺激性的辛臭类的蔬菜，比如葱，蒜等。荤现在指的就是动物性食物，比如猪肉，羊肉，牛肉，鸡肉，鸡蛋等肉类食物。牛奶自然也属于荤类。

牛奶作为一种纯天然的饮料，含有十分丰富的营养价值，它含有人体所需的氨基酸以及一些维生素，它很容易被人体消化吸收，但是需要冷藏保鲜或者放在阴凉处保存，不然牛奶很容易就会变质。

牛奶在佛教中属于素食。佛教通常吃的是未受精的，没有形成胚胎的。牛奶属于没有生命的，所以可以食用。而且在一些典故中都有佛教食用牛奶的记载。佛教可以食用奶制品但是不能使用蛋类。