凉虾怎么做才有劲道

要想做出好吃的冰鲜虾，先将冰鲜虾粉与温水按1:2的比例混合后静置半小时，然后倒入开水中用小火煮至粘稠，再将煮好的糊状物通过漏勺倒入冷水中，最后将冷水中凝固的冰鲜虾冷藏两小时。

怎么做凉拌虾？

要想做出Qd味浓的凉虾，首先要在网上买适量的凉虾粉，然后用温水按1:2的比例调好备用。如果这里找不到凉拌虾粉，也可以用凉拌蛋糕粉代替。

当我们看到锅里的糊越来越稠的时候，可以关火准备一盆冷水，然后通过漏勺让糊倒入冷水中，这样糊就会凝固，变成冷虾。最后将凉虾冷藏两小时后即可取出食用。