电饭煲怎么煮糯米饭 一般怎么煮糯米饭

与普通的大米相比，糯米较难煮熟，最好是浸泡后再蒸煮，用电饭煲煮糯米饭的材料包括糯米、水、电饭煲、陶瓷碗等，其中陶瓷碗是用来浸泡糯米的，也可以用其它的容器代替。那么用电饭煲怎么煮糯米饭呢？可以一起来看一下。

1、将糯米倒进陶瓷碗，用纯净水淘洗1-2遍，然后将糯米放在陶瓷碗里，并加水浸泡，水量应该高于糯米1-2厘米。

2、在浸泡3-4小时后，将糯米捞出，可以在电饭煲的蒸屉上铺上屉布，然后用勺子将糯米舀出来，注意要均匀铺开。

3、在电饭煲底部放上一定量的水，把蒸屉放上去，启动蒸煮模式或煮饭模式，让其自动煮。

4、蒸煮模式一般蒸40-60分钟即可，不过也可以稍微煮久一些，因为煮的时间越长，口感越好。

糯米一般是先浸泡再蒸煮。与普通大米相比，糯米需要煮的时间较长，而且煮的时间越长，熟得越透越好吃，为了确保不用花过多时间就能将糯米煮熟透，常用的方式是提前3-4小时浸泡糯米，为了防止粘锅底，一般是用蒸煮的方式。

糯米饭大约需要蒸煮40-60分钟，中途不确定有没有熟透，可以打开盖子看一下，如果没有完全熟透，再蒸一段时间。为了提升糯米饭的营养和口感，煮好后可以添加花生、腊肠、萝卜干等辅料。以上就是关于“电饭煲怎么煮糯米饭”的回答，希望对您有所帮助。