淀粉时间长了有毒吗

过期的淀粉可能有毒，因为过期的淀粉很可能含有霉菌，霉菌在淀粉中产生毒素后会使其有毒。平时我们在保存淀粉的时候，也要注意保存在干燥阴凉的地方，防止淀粉在未过期之前发霉变质。

过期的淀粉有毒吗

所以我们平时用淀粉的时候，一发现过期就要扔掉。同时也要注意将淀粉存放在干燥阴凉的地方，防止淀粉在未过期前发霉变质。

淀粉是一种可以从土豆、红薯、小麦中提取的物质。我们做菜的时候，可以把淀粉融化在水里，倒入菜里，可以让菜的汤更浓。