如果想在麻辣锅里加豆子,可以先在锅里焯水或者炸一下做成麻辣锅。做麻辣香锅,只需要将土豆、豆角等食物放入锅中焯一下,然后将麻辣辣椒、干辣椒翻炒,锅底烧开,最后将所有食材倒入锅中翻炒均匀即可。
香锅里的豆子怎么办
麻辣香锅是重庆的特色美食。我们自己做麻辣香锅的时候,如果要加豆子,可以在锅里焯一下,或者提前炒一下,做成麻辣香锅。
麻辣香锅的做法很简单。首先我们需要将准备好的金针菇、土豆、豆角、大白菜等食材清洗沥干,然后全部切好待用将土豆、豆角等食材放入锅中焯水。
然后将辣椒、干辣椒倒入油锅炒出香味,再将火锅底料放入锅中烧开,然后将金针菇、土豆、豆角、大白菜等食材依次倒入锅中,翻炒均匀,加入酱油等调料调味即可。
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