阿胶糕的制作方法与配料

制作阿胶糕，需要将500g阿胶和750ml黄酒一起浸泡两三天，然后准备烤核桃和炒红枣、桂圆、枸杞。然后将冰糖300克、阿胶、黄酒倒入锅中煮沸。最后倒入准备好的食材和黑芝麻粉，搅拌均匀，放入模具中冷藏。

阿胶糕怎么做

阿胶糕是一种具有美容养颜功效的东西，所以现在很多女性都喜欢买阿胶糕。其实平时在家也可以做阿胶糕，不用特意出去买。

制作阿胶糕，需要先将500克阿胶打碎，放入750毫升黄酒中浸泡两三天，然后根据自己的喜好准备适量的烤核桃仁，以及洗净、切好、炒熟的红枣、桂圆、枸杞。

然后取出冰糖300克，与浸泡过的阿胶、黄酒一起放入锅中，煮沸至阿胶糊可以挂旗。最后将上述准备好的材料和熟黑芝麻粉倒入阿胶中，搅拌均匀，放入模具中冷藏。