他们的处理流程不一样。黑咖啡的咖啡豆经过高温木炭烘焙,过程中加入焦糖。白咖啡豆一般都是低温烘焙,加工时间更长,苦味更少。很多人喝白咖啡会加牛奶和糖,但喝黑咖啡不会。
黑咖啡和白咖啡最大的区别就是它们的加工流程不一样。黑咖啡的咖啡豆经过高温炭烤处理,其中人们还在咖啡豆中加入焦糖。
不过,白咖啡的咖啡豆中并没有添加焦糖,而且是低温烘焙,加工时间是黑咖啡的数倍。而且很多人喝白咖啡会加奶加糖,喝黑咖啡不会。
另外,白咖啡的苦味比黑咖啡要淡。我们可以根据自己的喜好或者承受能力选择喝白咖啡或者黑咖啡。
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