荔枝去壳怎么保存

要保存荔枝肉，可以把荔枝做成另一种美味的方式，把荔枝果肉做成荔枝酒，就是用酵母在荔枝中加入白酒，或者把果肉浸泡在淡盐水中，放入冰柜中。

荔枝，一种美味的水果，不容易长时间保存。与其直接放置，不如去壳保存。去壳后的荔枝果肉保存起来更美味。

你可以把去皮后的果肉和种子一起放在酒瓶里，不要太满，三分之二就好，然后加入酵母和白糖水，密封好，直到瓶子里的气泡消失。

也可以将荔枝果肉浸泡在淡盐水中，然后放入冷冻室。这样泡好的荔枝不仅吃了不会上火，还有增加食欲的奇妙功效。